Разбирая кучу мусора в фотках, вот чё нашла!

Жареная голова морского окуня. и никто ж не поправит. не окунь это, это карась. Морской. Короче, отныне он тут будет только под именем ТАЙ.
Кабутояки - кабуто+яки = шлем+жареный.
Кабутояки готовят из разных видов рыб и не обязательно именно так, как будет описано дальше.



( головища )