просто для меня как рамен-так и бульон=жидкий холодец=нажористый, то есть наваристый, с массой всяких этих коллагенов и тыпы))так что и куриный варился бы часа 4. а реальне свинятина/смесь мяс=костей часов так 8, 10...вот потому и кажу, или наморозить потом ведро того бульона(не то), или он должен быть съеден за раз большой толпой. вот такие соображения))
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2012-01-15 02:15 pm (UTC)вот такие соображения))