мелон пан だ

Хе-хе. Как говорится, если у вас есть свободные 4 часа (например, пока бэкапятся файлы с полетевшей висты :(, ага, пример из жизни...), можете испечь мелон-пан. Как я.
Мелон-пан оказался булочкой из двух видов теста (дрожжевое и песочное). Но, по-моему, довольно приятной на вкус и вид булочкой! А дыни в нем нет. То есть где-нибудь она и есть, да и не только дыня, но по основному рецепту ее нет, и своим именем он обязан больше форме, чем содержанию...

Рецепт напишу завтра)

Рецепт для очень терпеливых)

Итак, о мелон-пане.

Наверное, лучше всего будет привести рецепт из книги, как есть. Со всеми точными пропорциями, с уточнениями автора (а также сперев пару картинок из книги, свои сделать было нереально)). А уж как это всё добро использовать, как округлить... каждый решает сам.

( Read more... )



*********************************************************************************************************************************
**А ещё! Спасибо sanmai за "печеньки с молоком" и подъем настроения в дождливый день :)**