okok2017: (м)
Ржаной хлеб с маслом и сыром -это охуенно
Ага... Итак, по всей Японии снегопады, Япония в шоке, а то и коллапсе.
У нас же как обычно, как назло -ничего! Холод и ветер - уж ладно, а снега - хрена! Вот устроили в парке день снега - снег привезли из Нагано. Народ уходил "грязный, но довольный".
А вот с мясом стало как-то напряженно -  надысь попершись за покупками, обнаружила красивые бумажки вместо мяса. "Ну вы знаете, шо тут снежный попандос, мясо не могут довезти". Ни кусочечка, ни даже тебе говядины... Пара молодых высоченных японцев явно мясоеды, гыгы ржали шо кони и фоткали эти бумажки на телефон))
А я с чистым сердцем прикупила сосисок и готовых котлет.
А вот рыбы - полно.
И кстати про рыбу, верней, про гарнир к ней. Пришлось попробовать  домашней (в смысле непарадной и редкообщепитовской) японской еды, приготовленной чужими руками. И среди прочего, до сих пор  виденного только на картинках, к рыбе была кучка нечта, опознанного мной как пареная капуста. И это было вкусно! Попыталась повторить к лососю: добавила к нашинкованной капусте бульон, саке, сахар, каплю масла, и то ли проварила, то ли протушила. потом еще и лосося на эту подушку, от лени всё.  А что, похоже получилось. Буду повторять! К рыбе и правда очень подходит.  А если  кто-то знает рецепт и поделится, то большое ему спасибо :)

Бля, посмотрела ленту-оказался повтор даже про это мясо.
ну что за хрень, мне вообще уже так писать нечего, тока повторы и будут...
okok2017: (м)
Так сказать, плевок всем противникам жареного майонеза. Ну и что, что от главного местного производителя?))
Реклама майонеза "От пупсика" (kewpie)
Часто крутят по тв.
Безуспешно пыталась стянуть видео, чтобы вставить прямо сюда. Но как часто бывает с местными, оно не стянулось.
Потому смотрим рекламки прямо на сайте:
http://www.kewpie.co.jp/know/cm/mayo/mayo_38.html
http://www.kewpie.co.jp/know/cm/mayo/mayo_40.html
"Не надо масла, не надо специй, вкус желтков!"
*слегка троллит*
С другой стороны, кроме жирности и итогового вкуса, что субъективно, что страшного в масле, яйцах и специях в принципе?))
про майонез и жыр )
okok2017: (м)
Вот сколько вафель (плюс 1) получается из
35 г масла
1 яйца
по 80 мл сахара и молока
120 мл муки
щепотки цедры
Read more... )
И это половинка порции по рецепту...
Как их сохранить бы подольше, попробую в пакет с прищепкой засунуть, хотя не верю особо в успех - даже в банке песочное печенье теряет смак :(

зачем

Sep. 27th, 2013 02:05 am
okok2017: (м)
Поставила будильник  *но проснулась сама* и сейчас буду смотреть "Взвешенных и счастливых" поедая пирожки с борщом в ночи!
И параллельно зависать на их форуме и если покатит тема, общаццо. Вот развлечение, а?)))
Няшки-фермеры недавно с Хоккайдо прислали халявной свеклы - за задержку с доставкой молодой-летней, коей и так доставили на килограммчик примерно больше заявленной. Приятно, конечно, теперь осталось найти, куда это богатство приткнуть в моём "огромном" холодильнике; хотя эта проблема тоже приятна! Может, сделаю первый раз в жизни свекольник или холодник - благо погоды с жарой в 30 градусов (погодные сайты не дадут соврать) располагают.
Вот так, первые щи - в Японии, зразы с квашеной капустой - в Японии, хлеб на закваске - в Японии, свекольник - тоже тут. И это только навскидку... А ещё говорят, трудно с нашей кухней, ога.
okok2017: (м)
Очередной охренительно дорогой европейский завтрак
гыгы )
И просто так
привет
С добрым утром, благородные саны))
****
Открываю. Может, кто-то не просто посмотрит молча, а хоть доброго дня пожелает)) Шутка, уж обойдусь.
okok2017: (м)
А вот интересный вариант японской ру-ру-ру


Традиционные ну на  ютубе нынче есть, а с переводом тута (1+1 по ссылке) кому интересно...
прим.Перевода этого видео нет!

Даже не знаю, что лучше, от НЧК или это (кажется, это)).
*а от меня повторенье старенького: что делать с салфетками http://tora-no-maki.livejournal.com/110322.html и просто http://tora-no-maki.livejournal.com/2291.html (песня - дружба народов!)
okok2017: (м)
Не про Японию, не про еду и вообще... Но вдруг еще кому-то интересно такое.
Блог http://www.paleofuture.com/ и продолжение http://paleofuture.gizmodo.com/.
Как выглядело будущее из прошлого (и около темы).
Знаменитый мужчина 21-го века))


Сейчас слушаю "Меж двух времен"- давно читала, и тут уже чойта бубнила по этому поводу.... но вот захотелось переслушать.  "Люди удивлялись железной дороге больше, чем сейчас мы полётам в космос" (перевранная цитата).

АПД
ООООО! Будет, будет фильм!
http://yaokino.ru/dug-liman-perenesiot-na-ekran-bestseller-dzheka-finneja-mezh-dvuh-vremion
okok2017: (м)
Грубо порубала, набодяжила и сурчала
IMG_0914
Хорошо! И хлебца черного - вообще прекрасно.
Состав банальный, манипуляции тоже,  на сыворотке.
Чистый йогурт в японских условиях дает много возможностей. Во-первых, делать "творог" и "типа крем-сыр": первое варится и отвешивается, второе -просто отвешиватся; во-вторых, сыворотка после отвеса - в тесто, или вот в окрошку. А при том, что она довольно-таки кислая, развести слегка водой - само собой напрашивается. А потом добавить более легкой кисломолочности йогуртом не такого кислого вида.
Из пачки йогурта - литр с гаком окрошки средней густоты (и творог бонусом;)
****
хехе, пришла реклама школы декора, того, который "обклеивать блестяшками и стразами все, что попадается на глаза".  Этому надо учиться, оказывается. Полный курс полгода, 9 манов иен, "очень выгодно!" А самый крутой -19 манов. Ссылку дать?))

АПД
Google -прекрасное изобретение человечества. В нем можно найти разные неизвестные слова ;)
okok2017: (м)
Первая ночь на важнейшем посту,
От осознания как будто замираю,
Но так нельзя, ведь службу я несу,
Высокое доверие точно оправдаю!

С рождения тому я предназначен,
высокая, высокая поэзия! )
Короче, дурацкий и совсем маленький, но гештальт закрыт,  с чем себя и поздравляю, аплодисментов не надо))
А до конца месяца с постами не утерпела, да...

****
Вчера по японскому тв показали сюжет из "Пусть говорят", не полностью, но в целом подробно. Ох и пурга
Смешно было, таренты в студии так изображали эмоции. А если не изображали, то еще смешней)))
okok2017: (да ну на хуй)
Вот еще одно, и на этом закончу испытывать терпение уважаемой аудитории и перестану писать неполезную и малооосмысленную чушь. Вот до конца месяца точно! Я в другое место пойду

Утянуто из майонаха
хозяйственное )
Почему так, в этих ваших интернетах про них не знают, что ли? Да вроде знают...
******
Оправдывая местонахождение жж, еще один самый японский вид
обманка! )
Мелкорослый, но дзен.
Ом.
okok2017: (м)


● Да, я нахожу это забавным (зависит от случая и публики, но в целом да)
● Яичница с котлетой - это стандартно (а то мне говорили, что так их не подают)
● Валяется, чего добру пропадать - вдруг понравится кому
● Если интересно, напишу подробности по-русски, но они не сильно ценные ("котлету" можно и получше придумать уж точно)
● Это проба с видео на фликре... А видеомейл - подлая помойка, лишившая меня кучи драгоценных видео в онлайне. А выставлять заново их никакого желания больше нет.
okok2017: (ха)
А я пью компот. Красный. Из стаканчика с оранжевыми, зелеными и желтыми полосками.
И всё.
okok2017: (м)
Хотя нет, сомен будет сегодня. Фотко уже есть, на красоту ни вида, ни нарезки, ни раскладки не претендуем, жрать хотелось))
Приготовлено в пару окрошке, японское алаверды нашей кухне. Холодная лапша на льду, с разными добавками и соусом - просто вариант, один из многих.
Примерный состав можно понять по фотографии, пропорции не должны быть строгими, но все-таки для ориентира.
лапша )
okok2017: (да ну на хуй)
оооо
Вас достала здоровая еда? Что может быть лучше чебурека? Только чебуреки!
Тесто в моем стиле - без лишних продуктов и телодвижений. Исключительно кипяток, мука (сильная), соль.  А, ну можно добавить каплю масла растительного, если душа просит. А можно проигнорировать. Нинада ни молока, ни водки, ни яиц, ни сахара.
Большая часть муки в заварке, четверть где-то при подмешивании добавится.
Тесто воскресное (поздновечернее), это остатки. И после холодильника оно ещё более приятное, так что постоять ему полезно (особенно если месить сильно не хотелось) - плотное, сильное, раскатывается тончайше (1 мм... или тоньше?) - и при этом не лопается.
Без холодильника более мягкое, надо немало муки на подпыл при раскатывании, чуть толще "предел" тонкости, и может лопнуть без поливки маслом сверху, так как слабей на растяжение, чем постоявшее. Тем не менее в результате всё равно хорошо!
Края залепленные не признаю, тока обрезка.
Делала с картошкой и зеленью, творогом и зеленью, вот фарш в хозяйстве завелся - и до него дошло.
Как же я их люблю!
Маленькие чебуреки и большие вареники. О, вареники.
*Задумчиво уходит*
okok2017: (да ну на хуй)
бахча
Сезон в разгаре, поддерживаем местного производителя!
А просто так, вдруг пригодится. Я вот далеко не в первый год их в магазинах обнаружила. Но уже не первый год радостно покупаю))
И цукини бывают не пальчиковые, представляете?
Вкусные дыни, да.
okok2017: (Default)
Встречаются и встречаются перепевы на мотив: "только быдло недалекие люди могут всерьез интересоваться приусадебным хозяйством в современном обществе". Что "совков еще можно было понять, им жрать нечего было" (а отвратительное государство еще и земли им надавало и заставило горбатиться, ога). Что "сейчас всё можно купить". Что "у меня детская травма и я ненавижу дачи".

Я в общем могу понять, почему ОНИ это всё ненавидят. Но почему ОНИ со своей стороны не могут понять, что это можно искренне любить и ценить - нет.
1

не знаю, зачем )
Конечно, так "садоводство" займет массу времени и сил.
А жаль, когда человеку хочется делать что-то полезное, а возможности нет.
*Вот посадила бы пять кустов помидоров и огурчики по забору!)))

Добаффка
А вообще интересное явление: снобски фыркать, когда люди что-то делают практичное, для повседневности и без понтов - хоть картошку выращивают, хоть огурцы закатывают, и восхищаться стильностью (в любом смысле) мини-баночек с домашним джемом из какого-нибудь импортного блога или огородом на балконе. Наверное, в запущенных случаях это будут одни и те же люди, ну да ладно, без крайностей -пусть разные. Снобов попадается как-то многовато... Почему? Потому что второе -  хобби, развлечение аристократа, а не какая-то глупая, скучная, приземленная работа для пропитания. Им восхищаться точно не стыдно, никто ничё не подумает...
*без капли неприязни к огородам на балконе и эксклюзивным джемам)
okok2017: (Default)

Познакомилась когда-то давно-давно через группу  Bond.
Как оказалось, изначально мелодия была написана для рекламы брильянтов, потом уже превратилась в самостоятельное произведение. Что же еще с такой красотой рекламировать, только не меньшую красоту.
Пусть висит, буду слушать... а из ленты традиционно уберу))
okok2017: (ха)
Одна из постоянных рубрик этих записок, которая пока не имеет названия. То ли голь на выдумки хитра, то ли пуля из говна))
Но тема мне нравится, потому продолжаем.
Мы уже знаем, как сделать хотя бы для фото ровные ноги, если природа обделила таковыми, а накачать-подправить не хватает железа в организме, тьфу, в характере.

повторенье мать )


А теперь пришло время для "как выглядеть на фото красавишной без спецфильтров". Только в этом журнале, на японском тв и в роликах наших китайских друзей!))




и как жэ )

Кроме того, бонусом традиционный полезный совет (а кто-нибудь хоть один из ранее описанных хитов пробовал, интересно, а?)
Как носить сумки-пакеты на японские расстояния, и чтоб рука не отвалилась:

груз

заценить )

Profile

okok2017: (Default)
okok2017

January 2017

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
222324252627 28
293031    

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 19th, 2017 08:35 pm
Powered by Dreamwidth Studios